×
×
Ekonomi
Şanlıurfa'da Ballı Dondurma Tutuluyor
Şanlıurfa'da keşfedilen isotlu dondurma revaçtan düşünce, kentte uzun yıllardan beri dondurmacılık yapan bir usta, ürettiği ballı dondurma ile adından söz ettiriyor.
28 Ağustos 2014 Perşembe 19:21

Şanlıurfa'da keşfedilen isotlu dondurma revaçtan düşünce, kentte uzun yıllardan beri dondurmacılık yapan bir usta, ürettiği ballı dondurma ile adından söz ettiriyor.
Dondurmanın tatlı tadı ile isotun acı tadının uyuşmaması nedeniyle bir süre sonra ilgi çekmeyen isotlu dondurmanın yerini ballı dondurma aldı. Vatandaşlar tarafından beğeni ile tüketilen ballı dondurma şimdiden adından söz ettirmeye başladı. Şanlıurfa'da 33 yıldır dondurmacılık yapan Bedih Tüker, isotlu dondurmaya alternatif olarak geliştirdiği ballı dondurma ile çöl sıcaklarından bunalan vatandaşları bal tadında serinletmeye çalışıyor.
Aşırı sıcaklardan dolayı bunalan vatandaşlar, soluğu Bedih Usta'nın tarihi mekanında alıyor. Tarihi mekanda Bedih Usta'nın görsel şovları eşliğinde ballı dondurmanın tadını alan vatandaşlar, ballı dondurmayla serinlemeye çalışıyor. Müşteri çekmek amacıyla fıstıklı, kakaolu benzeri birçok dondurmacıya rakip olan Bedih Usta, işlerinin aşırı sıcakların gelmesiyle arttığını belirterek, "Ballı dondurmaya talep çok. Daha önce bir arkadaşımız isotlu dondurma yaptı, tutmadı. Biz de ballı dondurma yaptık.
Dondurma kendisi de tatlı, bal ve fıstıkla da bir araya gelince güzel bir tat çıkıyor" dedi.
Aşarı sıcaklarla birlikte, ballı dondurma satışlarında artış olduğunu da dile getiren Bedih Usta, bu yıl dondurma tüketiminin geçmiş yıllara oranla fazla olacağını sözlerine ekledi.

Yorumlar (1)
Yorum Ekle
Sonraki Haber
Yukarı